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红椒炒蚕豆的做法红椒炒蚕豆怎么做才好吃

发布时间:2019-06-09 08:13:51
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下雨了,气温下降了。趁着这会儿,赶紧进厨房,好好地做到顿饭。炒几个菜,熬一锅汤,舒舒服服的吃一顿。

从山上下来,在路边碰到了买新鲜大豆的大姐,大姐坐在那里物我两忘的剥着大豆,豆子当然是新鲜的。买了好多,准备煮着吃、炒着吃。大豆也叫蚕豆。我们叫习惯了。用红椒炒,绿配红,不管味道先从颜色上就让人有食欲。在炒之前,先用开水汆烫了一下,大豆就是半熟的了。他喜欢夹馒头里吃,边吃边说,你下次多放点辣椒。我说嗯哪!

雨停了。云要散了。太阳公公要睡醒了。

红椒炒蚕豆

红椒炒蚕豆的做法 红椒炒蚕豆怎么做才好吃

原料:

新鲜蚕豆、鲜红椒粒、蒜苗粒、盐、老抽、糖、鸡精、食用油。

做法:

1、将新鲜蚕豆用清水浸泡,将皮剥去,红椒和蒜苗切碎,备用;

2、将剥好的蚕豆用开水汆烫。捞出,放凉;

3、热锅倒油,蒜苗炝锅,放入红椒炒香,再放入蚕豆片,翻炒,用盐、老抽、糖、鸡精调味,即可。

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